Vous êtes toujours à la recherche de nouvelles recettes de café ? C'est bien d'avoir des recettes favorites à préparer à tout moment, mais essayer de nouvelles recettes peut vous permettre de découvrir quelque chose de nouveau à ajouter à votre répertoire. L'une de ces recettes à inclure dans votre routine est notre Dirty Chai Latte !
Très facile à préparer, il ne contient que trois ingrédients. Un dirty chai latte est généralement composé d'une dose d'expresso, de lait chaud et de chai. Le terme « Dirty » fait référence à la dose d'expresso, qui donne à la boisson une couleur brun foncé intense. Le chai est originaire d'Inde et signifie thé en hindi. Il est préparé en faisant bouillir du thé noir infusé avec des épices (comme la cardamome, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle) avec du lait et un édulcorant.
Les lattes chai ont gagné en popularité au fil des ans et le chai peut offrir de grands avantages :
- Le chai est riche en antioxydants
- Il stimule l'énergie et la vigilance
- Le mélange d'épices peut aider à réduire les nausées ou l'inflammation
POURQUOI LE CAFÉ ET LE THÉ FORMENT UN EXCELLENT COMBO !
Si vous êtes amateur de café et de thé, cette recette est à essayer absolument ! C'est un mélange d'espresso et de chai, pour un remontant savoureux pour l'après-midi. Dégustez-le chaud ou froid, et le chai est un thé à faible teneur en caféine, vous aurez donc moins de mal à vous détendre si vous le buvez plus tard dans la journée.
Vous pouvez préparer vous-même du chai avec des ingrédients frais, ou acheter des sachets de thé ou du thé en vrac qui contiennent déjà la bonne proportion de thé noir et d'épices prêts à être infusés.
Une autre option consiste à acheter du concentré de chai, ce qui élimine l'étape d'infusion. Assurez-vous simplement que les ingrédients sont de haute qualité. Comme il s'agit d'un concentré, vous n'en aurez pas besoin d'autant pour préparer ce latte. Lisez attentivement les instructions d'utilisation sur l'emballage. Consultez également la liste des ingrédients pour éviter tout additif indésirable ou arôme artificiel.
COMMENT FAIRE VOTRE PROPRE CHAI LATTE SALE À LA MAISON
INGRÉDIENTS
- 2 cuillères à soupe de chai infusé
- 1 oz de shot de Espresso Organica
- Lait de votre choix
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) - 1 pincée de cannelle
- Prenez votre tasse préférée et ajoutez-y du chai infusé.
- Ajoutez une dose de Espresso Bio .
- Ajoutez de l'extrait de vanille ou l'édulcorant de votre choix (facultatif).
- À l’aide d’une cuillère à café, remuez rapidement.
- Faites chauffer le lait de votre choix, puis utilisez un mousseur à lait portatif pour créer de la mousse.
- Versez le lait dans la tasse et ajoutez la mousse à la cuillère.
- Saupoudrer de cannelle - Bon appétit !
NOTES
- Pour un coup de fouet plus fort, ajoutez une double dose d’espresso !
- Pour un goût plus sucré, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou votre édulcorant préféré
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J'espère que vous prendrez plaisir à préparer ce latte ! Nous avons hâte que vous le goûtiez ! N'hésitez pas à nous taguer sur vos créations avec le hashtag #zavidacoffeeroasters.
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