Son goût vif et vif, son arôme apaisant et le regain d'énergie indispensable sont essentiels pour bien démarrer la journée. C'est pourquoi la plupart d'entre nous ne peuvent commencer la journée sans une tasse de café. Bien que de nombreuses preuves démontrent les bienfaits d'une consommation quotidienne de café, il est facile de transformer une tasse, pourtant saine, en une surcharge calorique et en additifs, loin d'être sains.
Alors, si vous êtes fan d’une tasse de café du matin et que vous souhaitez faire un choix plus sain, essayez ces quatre étapes pour une tasse plus nutritive.
CHOISISSEZ DES ALTERNATIVES AU LAIT VÉGÉTALIEN OU DU LAIT BIOLOGIQUE
Le café contenant déjà des agents inflammatoires, remplacer votre lait ou votre crème par une alternative végétale peut apporter plus de nutriments tout en ajoutant des saveurs différentes à votre tasse de café. Il existe de nombreuses alternatives, mais les laits végétaux les plus populaires pour le café ou les lattes sont le lait d'avoine, de soja, d'amande, de riz et de cajou. Vous trouverez facilement ces options dans la plupart des cafés et épiceries de quartier. Ce sont d'excellentes alternatives qui se rapprochent beaucoup des caractéristiques du lait traditionnel.
Si vous êtes un amateur de produits laitiers et que vous n'êtes pas prêt à faire le changement, utiliser du lait ou de la crème nourris à l'herbe et biologiques dans votre café est la meilleure option.
REMPLACEZ LE SUCRE RAFFINÉ PAR DE LA STEVIA
Le café noir est le choix le plus sain, mais si vous ne pouvez pas vous passer de sa douceur, évitez les sucres raffinés (sucre blanc, sucre de canne ou sucre roux) et les édulcorants artificiels, car ils augmentent le taux d'insuline dans l'organisme et ont des effets à long terme. Optez plutôt pour une alternative plus naturelle au sucre, comme la stévia.
BUVEZ DU CAFÉ APRÈS AVOIR MANGÉ
La caféine peut couper l'appétit, ce qui peut entraîner de longues périodes sans manger. Cela peut entraîner une hypoglycémie, une baisse d'énergie et une sensation de fatigue. Au lieu de boire du café à jeun, essayez de le prendre au petit-déjeuner ou avec une collation riche en bonnes graisses pour vous rassasier et éviter les coups de barre plus tard dans la journée.
HEURE LIMITE DE CONSOMMATION DE CAFÉINE
La caféine est un stimulant, généralement consommé le matin pour rester alerte et vous donner le regain d'énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Cependant, boire de la caféine après 14 h peut perturber votre sommeil. Essayez une alternative moins caféinée l'après-midi, comme du café décaféiné ou du thé vert.
Commencez à intégrer quelques-uns, voire tous ces conseils, dans votre rituel du café et faites-nous part de votre avis.
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