Envie d'une boisson chaude pour se blottir au coin du feu ? Notre recette de latte aux brioches à la cannelle est faite pour vous. Léger, onctueux et délicieux ! La cannelle et le café sont un mariage parfait à nos yeux !
SAVEUR BRIOCHE À LA CANNELLE, SANS SUCRE
Cette boisson savoureuse est facile à préparer et idéale pour vous réchauffer lors des froides matinées d'hiver. Épatez vos proches en suivant les étapes ci-dessous.
Envie de la saveur d'une brioche à la cannelle sans sucre ajouté ni café trop sucré ? Utilisez Shots de saveurs de Zavida , qui sont des sirops aromatisés au café concentrés sans sucre, ou préparez une théière de notre Café à la cannelle , qui ne contient pas non plus de sucre.
Apprécier!
COMMENT PRÉPARER UN LATTE À LA CANNELLE À LA MAISON
INGRÉDIENTS
2 doses (2 oz) d'espresso - nous recommandons notre Espresso Organica Rainforest Alliance
OU
2 oz de notre Café aux brioches à la cannelle ou Café Charles' Private Stock , double infusion*
1 à 2 pompes de notre Shots aromatisés aux brioches à la cannelle
8 oz de lait chaud (réchauffer 1,5 tasse de lait sur la cuisinière)
GARNITURE
Mousse de lait
cannelle moulue
MÉTHODE
- Ajoutez 2 doses d'espresso ou versez 2 oz de café doublement infusé* dans votre tasse à café préférée
- Ajoutez 1 à 2 doses de nos shots aromatisés à la cannelle (si vous n'utilisez pas de café à la cannelle) et remuez pour mélanger
- Faites chauffer le lait dans une casserole juste avant le point de frémissement (à environ 145 degrés Fahrenheit), puis utilisez une buse à mousse de lait portative pour créer de la mousse.
- Versez 230 ml de lait chaud dans votre tasse à café, en utilisant une cuillère pour retenir la mousse.
- Garnissez votre latte de mousse de lait
- Ajoutez une pincée de cannelle sur le dessus pour le goût
REMARQUES - COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ DOUBLE
*Un latte est traditionnellement préparé avec un expresso. Pas de machine à expresso à la maison ? Pas de problème : préparez votre café avec une cafetière à piston ou une cafetière à piston, mais doublez la quantité de café moulu que vous utilisez habituellement par rapport à la quantité d'eau habituelle. Vous obtiendrez ainsi un café corsé qui reproduira l'expresso.
ENREGISTREZ OU ÉPINGLEZ LA CARTE DE RECETTE CI-DESSOUS !
Nous espérons que vous apprécierez ce délicieux café autant que nous ! Il est temps de se mettre à l'aise à l'intérieur !
Pour plus de recettes et d'idées pratiques, consultez notre blog ! Si vous avez particulièrement aimé cette recette, découvrez comment utiliser nos différentes recettes. Shots de saveur dans ce article !
