Recette de café blanc russe chaud S'mores

Vous cherchez le cocktail idéal pour les fraîches soirées d'été au chalet, autour d'un feu de camp ? Nous avons ce qu'il vous faut. Notre café blanc russe chaud S'mores est parfait.

Un sachet de café Zavida S'mores est posé à côté d'une recette de café russe White Hot. C'est un cocktail et un chocolat chaud, le tout dans un emballage parfait, sucré, collant et chocolaté. Si vous préparez déjà des S'mores au coin du feu, quelques ingrédients supplémentaires suffisent pour cette gourmandise amusante et parfaitement adaptée au thème !

PEUT-ON PRÉPARER UN RUSSE BLANC AVEC DU VRAI CAFÉ ? OUI, VOUS POUVEZ !

Notre version revisitée du White Russian classique utilise notre café S'mores Funky Flavour et offre une gourmandise chocolatée et gourmande à chaque gorgée. C'est une excellente alternative alcoolisée au chocolat chaud, et en plus, il est vraiment puissant ! Si un White Russian traditionnel contient de la liqueur de café, notre version va encore plus loin et intègre du café Zavida S'mores pour une saveur plus intense et un peu plus de caféine.

POURQUOI L'APPELLE-T-ON UN RUSSE BLANC ?

Anecdote : le cocktail White Russian a été créé à l'origine à Bruxelles, en Belgique. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il n'a absolument rien à voir avec la Russie. Son nom vient du pays, en hommage à la vodka utilisée dans la recette. Si vous souhaitez partager cette anecdote avec vos amis lors de vos préparations de S'mores White Russians, promis, nous ne dirons à personne où vous l'avez entendue pour la première fois 😉

COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ RUSSE BLANC S'MORES

DONNE : une portion de 9 oz

INGRÉDIENTS:

1/2 dose de vodka (1 oz)
1 part de liqueur de café (2 oz)
2 parts de café Zavida S'mores infusé (4 oz)
1 part de lait entier ou de crème (2 oz)

GARNIR:

Guimauves
crème fouettée
Sirop de chocolat
Biscuits Graham écrasés

INSTRUCTIONS:

Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux-moyen. Lorsque de la vapeur commence à s'échapper du mélange, éteignez le feu ! Évitez de faire bouillir la vodka et la liqueur de café.
Versez un filet de sirop de chocolat à l'intérieur de votre tasse. Versez le mélange chaud et décorez de crème fouettée, de guimauves et de biscuits Graham écrasés.

CONSEILS:

Envie d'une touche de créativité ? Pourquoi ne pas préparer un véritable S'more à ajouter au sommet de votre verre pour une expérience authentique autour d'un feu de camp ?
Si vous recherchez une boisson chaude plus décadente, remplacez le lait par de la crème dans cette recette.
Le lait écrémé n'est pas recommandé ici, car il a une plus grande tendance à cailler lorsqu'il est chauffé et ne vous donnera pas la même onctuosité que le lait entier ou la crème.
L'alcool s'évapore à 78 °C ; veillez donc à ne pas faire bouillir votre mélange. Une recette utilisant un pourcentage d'alcool élevé et chauffée brièvement conservera plus d'alcool qu'une recette utilisant un pourcentage d'alcool plus faible et chauffée longtemps.