Viennois à la cannelle et au moka

Quand la cannelle rencontre le chocolat, la magie opère. Notre Moka Viennois à la Cannelle s’inspire des cafés classiques de Vienne, où le café corsé et les garnitures fouettées font partie du rituel. Ici, nous recréons cette tradition à la maison avec un mélange de notre café Viennese Cinnamon, de cacao riche et de lait chaud moussé pour un moka doux, épicé et légèrement gourmand.

C’est une boisson réconfortante qui semble spéciale sans être compliquée — parfaite pour se blottir lors d’un matin frais ou impressionner ses invités avec une boisson digne d’un café, directement à la maison.

Pourquoi vous allez l’adorer

La chaleur de la cannelle combinée à la richesse du chocolat

Inspiré de la tradition des cafés viennois

Facile à préparer à la maison, avec un résultat digne d’un café

Ingrédients (1 portion)

1 tasse de café Viennese Cinnamon de Zavida chaud (fraîchement préparé)

½ tasse de lait chaud moussé (laitier ou avoine pour plus d’onctuosité)

2 c. à soupe de sirop de chocolat (ou 1 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de sucre)

Crème fouettée

Cacao en poudre et cannelle moulue pour garnir

Copeaux de chocolat (optionnel)

Préparation

1. Préparez une tasse de café Viennese Cinnamon.

2. Ajoutez le sirop de chocolat (ou cacao + sucre) dans le café chaud et mélangez jusqu’à consistance lisse.

3. Ajoutez le lait moussé et mélangez doucement.

4. Garnissez généreusement de crème fouettée.

5. Terminez avec une pincée de cacao et de cannelle, ainsi que des copeaux de chocolat si désiré.

Une touche européenne réconfortante

Le moka viennois à la cannelle réunit la chaleur des épices et la richesse du chocolat dans une tasse réconfortante. Simple, satisfaisant et juste assez gourmand pour se faire plaisir — sans avoir besoin de voyager jusqu’à Vienne.