Le café biologique est cultivé sans l'utilisation de pesticides synthétiques, d'herbicides ou d'engrais chimiques non biologiques dans des fermes isolées spéciales qui s'engagent à utiliser des techniques d'agriculture durable.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) dispose de méthodes pour inspecter et certifier que les exploitations agricoles et les entreprises de transformation appliquent des méthodes biologiques et respectent les normes ISO/IEC 17065.

La certification du café biologique préserve les ressources naturelles et la biodiversité, soutient la santé et le bien-être des animaux, fait l'objet d'inspections annuelles sur place, sépare les aliments biologiques des aliments non biologiques et garantit l'absence d'ingrédients génétiquement modifiés.

Plus de 55 % du café que nous achetons chez Zavida provient des fermes Rainforest Alliance. Ce label garantit que notre café a été cultivé et récolté selon des pratiques responsables sur le plan environnemental et social.

Zavida ne s'approvisionne qu'en grains de café colombiens de la plus haute qualité. Le sceau "100% Colombien" symbolise notre engagement pour un contrôle de haute qualité et notre partenariat avec les producteurs de café colombiens en soutenant l'origine de la terre et la qualité des grains de café.

Les installations de Zavida sont certifiées casher par le Conseil Kashruth du Canada, la plus grande agence de certification casher au Canada.

Nos cafés sont certifiés halal en s'assurant que chaque ingrédient, et la manière dont il est traité, répondent aux normes halal les plus strictes. Cela permet à nos produits de porter le label Etimad Halal.

Zavida propose du café décaféiné à l'eau suisse. Il s'agit d'un procédé 100 % sans produits chimiques qui consiste à utiliser de l'eau pure, une température élevée et une durée de 10 heures, ce qui permet d'éliminer 99,9 % de la caféine tout en conservant le caractère original du grain.